La montée en flèche de l’inflation met la pression sur les chaînes alimentaires acceptant le Bitcoin

  • Montée de l'inflation met la pression sur les chaînes alimentaires acceptant le Bitcoin
  • Coût des repas au restaurant en hausse, amenant les consommateurs à cuisiner à la maison plus souvent
  • Paiements cryptographiques en baisse en raison des problèmes liés à l'inflation et aux frais supplémentaires

Les pressions inflationnistes aux États-Unis sont sur le point de frapper les chaînes de restauration rapide favorables à la cryptographie, entraînant potentiellement un ralentissement de leur fortune. Des données récentes du Bureau of Labor Statistics indiquent une poussée de l'inflation, entraînant des défis liés aux matières premières et au marché du travail. À mesure que le coût des ingrédients essentiels augmente, les établissements de restauration rapide peuvent connaître une baisse de leurs bénéfices, une diminution de la fréquentation des clients et des coûts de main-d'œuvre plus élevés.

Dilemme culinaire  : le coût des repas au restaurant monte en flèche

Selon un rapport de Yahoo Finance, les Américains hésitent de plus en plus à accepter des invitations à des dîners élégants en dehors de chez eux. Rien qu'en janvier, le coût des repas au restaurant a augmenté de 5,1 % par rapport au même mois de l'année dernière et de 0,5 % par rapport au mois précédent. À l’inverse, les prix des produits alimentaires ont connu une hausse plus modeste de 1,2 % par rapport à l’année précédente et de 0,4 % par rapport à décembre, pour se stabiliser par la suite.

Dans le passé, selon Jon Tower, analyste chez Citi, une tendance est apparue selon laquelle, si l’inflation des matières premières dépassait celle du travail, les prix des produits alimentaires avaient tendance à augmenter plus rapidement que ceux des restaurants. À l’inverse, lorsque l’inflation du travail dépasse l’inflation des matières premières, les prix des restaurants ont tendance à dépasser ceux des produits d’épicerie.

La montée en flèche de l’inflation met la pression sur les chaînes alimentaires acceptant le Bitcoin

Cette tendance suggère que les consommateurs pourraient choisir de cuisiner à la maison plus fréquemment à mesure que le coût des repas au restaurant continue d'augmenter. De plus, le coût de la vie plus élevé se traduit par une augmentation des prix des matières premières, ce qui pose des problèmes de rentabilité aux chaînes de restauration rapide.

Plusieurs chaînes de restauration rapide favorables à la cryptographie sont déjà confrontées à l’impact de la flambée de l’inflation. KFC, réputé pour vendre le « Bitcoin Bucket », a rencontré des difficultés alors que les prix de la volaille ont atteint un niveau record l'année dernière.

De même, Starbucks, qui permet à ses clients de payer avec Bitcoin, a été confronté à une augmentation de plus de 40 % des prix du café Arabica depuis le début de la pandémie. Subway, l'un des pionniers dans l'acceptation du Bitcoin comme moyen de paiement, est aux prises avec la hausse des coûts des légumes essentiels, du pain et d'autres matières premières.

En plus des coûts croissants des matières premières, les chaînes de restauration rapide qui exploitent au moins 60 sites à travers l'Amérique seront bientôt confrontées à la nécessité d'augmenter le salaire minimum de leurs employés de restaurant à 20 dollars de l'heure. Ce changement imminent, qui devrait entrer en vigueur en avril, risque d’exacerber les défis liés à la rentabilité et aux flux de trésorerie.

Les paiements cryptographiques diminuent en raison des problèmes d'inflation

L’impact de la hausse de l’inflation s’étend au-delà de l’industrie de la restauration rapide et s’étend au domaine des transactions cryptographiques. Alors que les restaurants ont du mal à maintenir leur présence sur le marché, de nombreux clients peuvent choisir d’éviter d’utiliser les crypto-monnaies comme moyen de paiement.

Effectuer des transactions cryptographiques sur diverses plateformes entraîne des frais, et avec un pouvoir d'achat déjà mis à rude épreuve, les clients peuvent chercher à minimiser les dépenses supplémentaires et préférer plutôt les paiements en espèces ou par carte.