La London Blockchain Conference offre un avant-goût de ce qui vous attend le 31 mai

Qu’est-ce qu’une blockchain publique à grande échelle a en commun avec les restaurants étoilés Michelin ? Mercredi, lors de l’avant-première de la London Blockchain Conference 2023, un groupe restreint de 100 personnes du secteur des médias, de l’alimentation et de la technologie a eu un avant-goût de la façon dont une technologie de pointe permet la traçabilité dans la chaîne alimentaire.

Tenu à l’emblématique Searcys au Gherkin à Londres, l’affaire sur invitation seulement se distingue des autres événements en offrant une expérience gastronomique associée à la traçabilité, alimentée par la technologie blockchain, bien sûr.

fondateur de la conférence #LDNBlockchain23

Au menu : saisonnalité, durabilité & provenance

Les invités ont été accueillis à l’entrée à une réception au champagne, une opportunité de réseautage pour les médias de se mêler aux influenceurs et aux célébrités, y compris l’hôte Lucy Hughes, ainsi qu’aux dirigeants de la blockchain tels que le président exécutif de nChain Stefan Matthews, le scientifique en chef de nChain, le Dr Craig Wright, et le PDG de Gate2Chain, Bart. Olivares. Après la réception, les invités ont été conduits dans la salle à manger où ils sont accueillis par le groupe Ayre et le fondateur de CoinGeek, Calvin Ayre.

Au centre de l’événement se trouve un menu de dégustation de quatre plats organisé par le chef étoilé Michelin et co-fondateur de HIDE, Ollie Dabbous, qui a présenté les possibilités réelles de la technologie blockchain via une présentation.

Le chef Ollie Dabbous a magnifiquement mélangé #blockchain et #finedining ! Un excellent aperçu de #LDNBlockchain23  !

En plus de profiter de l’incroyable repas, les clients peuvent également découvrir un cas d’utilisation réel de la technologie blockchain via l’application Trace de Gate2Chain, où ils suivent l’histoire « de la source à l’assiette » des ingrédients clés, ainsi que l’association des vins et des spiritueux, sur la chaîne. Jessica Jaume, responsable des opérations et du développement commercial chez Gate2Chain, a fait une courte présentation expliquant comment la blockchain joue un rôle dans la soirée.

Trace est la solution de jumeau numérique développée par Gate2Chain en collaboration avec IBM, offrant des garanties de propriété du produit à vie et est soutenue par une provenance immuable et stockée en toute sécurité sur la blockchain. L’application de suivi et de traçabilité alimentée par la blockchain montre à quoi ressemble un certificat d’authenticité ultime dans un environnement réel, qui permet aux fournisseurs de démontrer leur responsabilité tout en aidant les consommateurs à prendre des décisions plus éclairées.

« Dans le monde d’aujourd’hui, où la différence entre le vrai et la réplique est difficile à distinguer, il est difficile de faire confiance à la légitimité des produits de luxe et d’avoir une confiance totale dans la qualité des produits, qu’il s’agisse de mode, de nourriture, d’art ou d’automobile », Jaume raconte le public. « Trace est le certificat d’authenticité ultime – un registre de produits où la lignée et la propriété d’un article peuvent être retracées en toute confiance à vie. »

Voici à quoi ressemble le futur avec la blockchain

Il y a plus dans la technologie blockchain que les escroqueries et bulles «crypto» habituelles; en fait, une blockchain publique vraiment évolutive peut résoudre les problèmes du monde réel, et légalement aussi. L’événement en avant-première de la London Blockchain Conference 2023 offre plus qu’une simple expérience gastronomique, c’est aussi une démonstration de la véritable utilité de la technologie blockchain comme dans le cas de la traçabilité alimentaire.

Et ce n’est qu’un avant-goût – jeu de mots – de ce qui attend tout le monde à la London Blockchain Conference qui se déroule au QE II Centre de Londres du 31 mai au 2 juin. Pour en savoir plus à ce sujet et sur d’autres blockchains utilitaires, ou pour présentez votre solution ou votre produit à un public réceptif, réservez votre billet dès aujourd’hui  !

Regardez  : Créez l’avenir avec la blockchain à la London Blockchain Conference 2023

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